LABORATORIOS
LABORATORIOS SECTOR AGROINDUSTRIAL
Nuestro objetivo es apoyar al sector agroindustrial en todos sus niveles para mejorar la productividad y cumplir con los estándares de calidad nacionales e internacionales. Ofrecemos asesorías técnicas, análisis de laboratorio especializados y transferencia tecnológica para garantizar una seguridad alimentaria avanzada, sostenible y resiliente.
────────────────────────────────────────────────────────
Laboratorio de análisis de suelos
- Análisis físicos.
- Análisis químicos.
- Extracto de saturación.
- Identificación de contaminantes.
- Macronutrimentos, micronutrimentos y metales pesados en suelos.
────────────────────────────────────────────────────────
.png)
────────────────────────────────────────────────────────
Laboratorio de análisis químicos en alimentos
- Análisis bromatológicos.
- Análisis de alcohol (% Alc. Vol.).
- Análisis de Alcoholes superiores, Metanol, Furfural y Aldehídos.
- Análisis de extracto seco.
- Análisis de metales pesados (Pb, As).
- Analisis de pH en alimentos.
- Cuantificación de fenoles.
- Cuantificación de flavonoides.
- Determinación de actividad antirraicales en alimentos.
- Determinación de capsaicina en chile.
- Determinación de carotenoides en alimentos y vegetales.
- Determinación de color en pruebas sensoriales.
- Determinación de nitrógeno y proteínas en muestras orgánicas e inorgánicas.
- Electroforesis en alimentos.
- Identificación de compuestos orgánicos volátiles en vegetales.
- PCR para identificación de organismos y pruebas de virosis en cultivos de importancia agronómica.
- Poder antioxidante reductor del hierro en alimentos.
────────────────────────────────────────────────────────
────────────────────────────────────────────────────────
Laboratorio de microbiología alimentaria
- Identificación de bacterias Gram negativas.
- Análisis microbiológicos.
- Determinación de carotonoides en alimentos y vegetales.
- Determinación de humedad en alimentos.
- Determinación de metales en alimentos.
────────────────────────────────────────────────────────
────────────────────────────────────────────────────────
Laboratorio de análisis sensorial
- Análisis físico de café.
- Analisis sensorial de café.
- Análisis física y sensorial de mezcal.
- Análisis física y sensorial de vino.
────────────────────────────────────────────────────────
────────────────────────────────────────────────────────
- Análisis de gas etileno en tiempo real.
- Análisis de tres tipos de gases.
- Medición de dióxido de carbono.
- Medición de temperatura y humedad en alimentos.
- Tiempo real en contenedores de carga.
- Cálculo del peso de huevo.
- Vientos y temperatura del aire.
────────────────────────────────────────────────────────
.png)
